Anzapft is! Zabijanje pipe v sod piva v soboto ob 14. uri v velikem prazničnem šotoru Stefitz
Uradno odprtje sejma sledi po tradiciji po zgodovinskem shodu Freyung in shodu »z vprego in živino« (Gschirr und Gscherr). Odprte bo v prazničnem šotoru družine Wolfgang Stefitz. Po nagovorih častnih gostov bosta župan Štefan Visotschnig in deželni glavar Peter Kaiser zabila pipo v sod Puntigamer piva. Prvi požirek – glasno nazdravljenje in Pliberški jormak je uradno odprt.